Многие из нас любят кофе. Кто-то предпочитает самостоятельно его готовить путём обжаривания, помола на кофемолке и варки в турке на медленном огне. Кому-то нравится заказывать Еspresso или Americano в баре или кофе-автомате. Но большинство просто покупает растворимый кофе и готовит его, смешивая с кипятком и сахаром по вкусу.
И поскольку это позволяет экономить время и деньги — к таким потребителям отношусь и я. В Ялте местная бакалея является основной базой, куда завозятся и потом растекаются по местным магазинам и кафе продовольственные товары. Сюда же по выходным приходят затариваться многие местные жители.
Фото 1.
У каждого из них есть свои любимые павильоны, в которых приобретаются определенные группы товаров. Но, если по каким-либо причинам заветный павильон не работает, то похожий товар можно купить рядом, не сильно проигрывая в цене. Вот и мне пришлось однажды вместо своей любимой точки пойти в другую, о чём спустя некоторое время я сильно пожалел.
Утром, когда я открыл новую банку «Nescafe Classic», меня удивило отсутствие привычного яркого кофейного аромата, зато был запах чего-то горелого. Да и цвет был весьма странный: не тёмно-коричневый, а какой-то землистый. Но окончательно меня добил вкус – он напоминал вкус школьного мела с неприятной горечью.
Фото 2.
Вывод был однозначный: мне подсунули подделку. Я знал, что у нас умеют фальсифицировать алкоголь, сливочное масло (добавляя туда пальмовое) или красную икру (подсовывая потребителю красные желатиновые шарики). Но чтобы подделывали кофе, причём наполняя банки какой-то несъедобной гадостью… — для меня это был шок.
Конечно, нужно было брать эту банку и идти предъявлять претензии в тот самый павильон на бакалее, писать заявление в комитет по защите прав потребителя. Но, честно говоря, не хочу тратить время на общение с «непробиваемыми» ялтинскими чиновниками. Кофе, при случае, отнесу обратно. Денег назад требовать не буду, просто выскажу своё «фи».
Фото 3.
Ну а для читателей расскажу, какие отличия между контрафактным и натуральным продуктом (как в детской задачке) я нашёл. Смотрите внимательно на фото.
Крышка на банке отличается весьма условно — своей зернистостью (фото 1). Про отличие в цвете самого кофе я уже говорил (фото 2). Конечно, после того, как вы откроете крышку, а потом попытаетесь её закрыть, она будет закрываться неплотно – без хлопка, но нам же нужно вычислить подделку до того, как мы её приобретём и откроем.
На дне банки надписи не сильно отличаются (фото 3), так что и этот элемент не является подсказкой.
Фото 4.
По форме и размерам банки также очень близки. Но вот рисунок! При более внимательном рассмотрении рисунок контрафактного товара менее чёткий (фото 4, 5). Этот элемент у фальсификаторов пока оказался не на высоте. Возможно, эта подсказка убережет покупателей от приобретения некачественного товара, но только до того момента, пока «ребятки» не научатся более качественно переносить рисунок на искривлённую поверхность жестяной банки.
P.S. Нет никакой гарантии, что таким же образом не подделывается кофе в стеклянных банках или пластиковых пакетах. Правда, в стекле есть возможность вычислить подделку по необычному цвету содержимого.
Фото 5.
Со своей стороны, хочу предостеречь наших граждан: никогда нельзя расслабляться. Как бы мы ни спешили, нужно всегда внимательно читать этикетки, смотреть на дату изготовления и срок годности товара. В случае возникших подозрений либо попросить сертификат соответствия на товар, либо вообще отказаться от покупки. Ведь продукты мы употребляем в пищу, а наш организм – не поле для экспериментов.
